Kalk im Wasser: Ärgernis oder auch gesund?

Bei Kalk denken die meisten an unschöne Ablagerungen am Wasserhahn, hässliche Flecken auf der Wäsche oder gleich an eine kaputte Waschmaschine – kurz: an Ärgernisse. Kalk ist jedoch kein Schadstoff, sondern eine chemische Verbindung, die im Leitungswasser in unterschiedlicher Konzentration auf natürliche Weise vorhanden ist. In der Natur ist das im Wasser gelöste Calciumcarbonat in kalkhaltigen Gesteinsschichten vorhanden und wird vom Regenwasser aufgenommen. Tropfsteinhöhlen mit ihren Stalagmiten sind wunderschöne Zeugen dessen, was passiert, wenn kalkhaltige Böden mit saurem Regen reagieren. Im Haushalt ist die chemische Substanz aus Kalzium, Kohlenstoff und Sauerstoff mit der Formel CaC03 weniger erwünscht. Das schwerlösliche Salz muss mit Reinigungsmitteln mit tiefem pH-Wert, zum Beispiel Tafelessig oder Zitronensäure, entfernt werden. Aber trotz aller Probleme ist Kalk besser als sein Ruf und gesundheitlich sogar notwendig.

Nicht überall sorgt Kalk für Probleme, denn nur an manchen Orten ist der Kalkgehalt hoch, an anderen auch sehr niedrig. Der Kalkgehalt bestimmt den Härtegrad des Wassers. In einigen Regionen ist das Wasser „hart“, und vor allem dort kann es auch zu technischen Problemen durch den Kalkgehalt im Wasser kommen. Wenn Wasser beispielsweise verdunstet, hinterlässt der Kalk Ablagerungen. Insbesondere an Orten, an denen Kalk sich über einen langen Zeitraum ablagert und nicht problemlos entfernt werden kann, drohen Schäden. Waschmaschinen, Dampfbügeleisen und Kaffeemaschinen verkalken und der Energieverbrauch steigt.

Das im Kalk enthaltene Calcium und Magnesium ist sogar wichtig für den Mineralstoffhaushalt des Körpers. Calcium ist notwendig für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Magnesium wiederum ist ein wichtiger Stoff, um Muskeln und Knochen zu schützen. Überschüssige Mineralstoffe werden auf natürliche Weise ausgeschieden. Immer wieder kommt es hier aber zu Missverständnissen: Kalk im Wasser hat definitiv nichts mit Verkalkung im Körper zu tun. Die sogenannte Arteriosklerose (Arterienverkalkung) wird durch Fette, Bluthochdruck und weitere belastende Faktoren ausgelöst und nicht durch kalkhaltiges Wasser.¹ Aus medizinischer Sicht gibt es keinen Grund, Kalk aus dem Trinkwasser herauszufiltern.

Wasser mit hohem Kalkgehalt beeinflusst den Geschmack. Dies kann sich vor allem beim Genuss von Heißgetränken wie Kaffee oder Tee bemerkbar machen. Passionierte Teekenner weigern sich oft, ihr Lieblingsgetränk dort zuzubereiten, wo das Wasser einen hohen Härtegrad hat. Das Aroma von Tee und Kaffee kann sich in weichem Wasser besser entfalten. Das ist ein Grund, warum häufig Tischkannenfilter benutzt werden. Diese haben jedoch auch Nachteile und müssen unbedingt in einwandfreiem Zustand sein, um keine Keime anzulagern.

Die Wasserhärte lässt einfach durch Teststreifen ermitteln, oder bequemer über die Webseite www.wasserhaerte.de

Wer Kalk im Wasser reduzieren möchte, tut dies meist, um die häusliche Trinkwasserinstallation und angeschlossene Geräte zu schützen. Hierfür ist ein Hauswasserfilter erforderlich. Bei metallischen Rohren sind solche Filter sogar vorgeschrieben. Um Kalk zu entfernen, bedarf es jedoch ganz spezieller Filter: Eine der gebräuchlichsten Methoden zur Wasserenthärtung ist der Einsatz von Ionenaustauschfiltern. Nachteile dieser Methode sind der erhöhte Natriumgehalt im Wasser, ein hoher Installationsaufwand und die regelmäßig notwendigen Wartungen. Eine andere Möglichkeit, den Kalkgehalt im Wasser zu senken, ist die Zugabe bestimmter Stoffe. Diese führen jedoch ihrerseits zu einer Verunreinigung oder Veränderung des Wassers. Umweltfreundlicher sind Verfahren der biologischen oder physikalischen Kalkbehandlung, manchmal auch „alternative“ Kalkentfernung genannt. Dabei kommen elektrische und magnetische Felder oder technische Vorrichtungen wie Verwirbelung des Wassers zum Einsatz. Bei der Entnahme von Kalk aus dem Wasser ist auch zu beachten, dass das Wasser aggressiver wird und somit Rohren zusetzen kann. Alternativ bietet sich ein Wasserfilter an ausgewählten Anschlüssen an.

Warmes bzw. heißes Wasser fördert Kalkablagerungen in Haushaltsgeräten

Da die Wasserhärte sich von Region zu Region stark unterscheidet, wurden schon früh Messgrößen entwickelt. Der Kalkgehalt des Wassers wird von den örtlichen Wasserwerken kontinuierlich überwacht. Anhand der Wasserhärte am Wohnort, die leicht zu ermitteln ist, kann man selber entscheiden, ob man den Kalkgehalt reduzieren möchte oder nicht.
Der Kalkgehalt wird in die drei Stufen „weich“, „mittel“ und „hart“ mit der Einheit „dh“, das heißt „Grad deutscher Härte“, eingeteilt. Das Wasch- und Reinigungsmittelgesetz benutzt allerdings die neue Einheit Millimol je Liter, die auch für andere Salze und Stoffe im Wasser anwendbar ist. Ein mmol/l entspricht 5,6 °dh.

Die drei Härtebereiche werden eingeteilt in:
• weniger als 8,4 °dh = weiches Wasser
• 8,4 bis 14 °dh = mittelhartes Wasser
• mehr als 14 °dh = hartes Wasser²

Grundsätzlich besteht die Tendenz zu eher weichem Wasser in küstennahen Regionen in Norddeutschland und hartem Wasser in Süddeutschland. Verallgemeinern lässt sich das jedoch nicht.

Vor allem in Süddeutschland findet man sehr hohe Härtegrade vor.

„Hart, aber gesund“ – so könnte man das Thema Kalk im Wasser auf eine einfache Formel bringen. Ein bestimmter Calcium- und Magnesiumgehalt im Leitungswasser ist durch seine aufbauende Wirkung unterstützend. Ein Risiko für körperliche Verkalkungserscheinungen durch die Nutzung von kalkhaltigem Wasser gibt es nicht. Kalk im Wasser kann allerdings problematische Folgen für technische Geräte, Rohrleitungen und Installationen haben. Bestimmte Wasserfiltrationsverfahren können den Kalkgehalt im Wasser wirksam reduzieren.