Leitungswasserqualität in Würzburg

Bedeutung der Wasserqualität für die Gesundheit

Die Qualität des Trinkwassers hat einen unmittelbaren Einfluss auf die Gesundheit der Menschen in Würzburg. Sauberes Wasser ist essenziell, um den Körper mit lebenswichtigen Mineralien zu versorgen und gleichzeitig das Risiko von Krankheiten zu minimieren. Verunreinigungen wie Bakterien,

Schwermetalle oder chemische Rückstände können selbst in geringen Mengen gesundheitliche Probleme verursachen – von akuten Magen-Darm-Beschwerden bis hin zu langfristigen Schäden, etwa durch Blei aus alten Leitungen. Besonders für Kinder, Schwangere und ältere Menschen ist höchste Wasserqualität unerlässlich, da sie empfindlicher auf Schadstoffe reagieren.

Die deutsche Trinkwasserverordnung stellt sicher, dass Grenzwerte eingehalten werden, doch lokale Gegebenheiten wie die sehr harte Wasserbeschaffenheit und hohe Nitratwerte nahe der oberen Grenze werfen Fragen auf: Wie wirken sich diese Faktoren auf den Alltag aus?¹

Herkunft und Gewinnung des Würzburger Trinkwassers

Das Trinkwasser in Würzburg stammt zu einem großen Teil aus natürlichen Grundwasserquellen, die der Stadt eine zuverlässige und qualitativ hochwertige Versorgung sichern. Etwa 50 % des Bedarfs decken die Zeller Quellen, ein Grundwasserreservoir im Südosten der Stadt, das durch geologische Schichten aus Kies und Kalkstein natürlich gefiltert wird. Ergänzt wird dieser Anteil durch weitere wichtige Wasserwerke wie das an der Mergentheimer Straße, den Hochbehälter Galgenberg, Grombühl II, Versbach und Zellingen. Diese Quellen ziehen Wasser aus tiefen Aquiferen, die vor oberflächlichen Verunreinigungen geschützt sind und eine hohe Reinheit bieten.²

Die Verteilung erfolgt über ein gut ausgebautes Netz, das von der Trinkwasserversorgung Würzburg GmbH (TWV) betrieben wird. Dank der günstigen geologischen Lage Würzburgs ist keine aufwendige Aufbereitung notwendig, was die natürliche Qualität des Wassers bewahrt. Dennoch bleibt die genaue Zusammensetzung der Fördermengen je nach Bedarf und klimatischen Bedingungen dynamisch, wie die WVV in ihren aktuellen Berichten festhält.³

Wasseraufbereitung

Die Wasseraufbereitung in Würzburg gewährleistet, dass das Trinkwasser höchsten Qualitätsstandards entspricht, indem es aus natürlichen Grundwasserquellen gewonnen und durch gezielte Verfahren veredelt wird. Die Trinkwasserversorgung Würzburg GmbH (TWV), eine Tochter der Würzburger Versorgungs- und Verkehrs-GmbH (WVV), setzt dabei auf minimal invasive Schritte, um die natürliche Reinheit des Wassers zu erhalten. Hier sind die wesentlichen Phasen der Aufbereitung:⁴

Qualitätssicherung

Das Wasser wird kontinuierlich überwacht – von der Quelle bis zum Zapfhahn. Über 20.000 jährliche Tests im akkreditierten TWV-Labor prüfen Parameter wie Trübung, pH-Wert, Leitfähigkeit und mikrobiologische Reinheit, ergänzt durch etwa 5.000 externe Kontrollen.

Die Aufbereitung bleibt bewusst schlank, um die natürlichen Mineralien wie Calcium und Magnesium zu erhalten, die das Wasser gesundheitsfördernd machen. Dennoch erfordern hohe Sulfatwerte und gelegentliche mikrobiologische Vorfälle eine präzise Überwachung, um die Trinkbarkeit dauerhaft zu sichern.

Inhaltsstoffe des Leitungswassers in Würzburg

Das Leitungswasser in Würzburg überzeugt durch hohe Qualität, gewährleistet durch natürliche Grundwasserfilterung und minimale Aufbereitung. Die Zusammensetzung variiert je nach Hochbehälter, bleibt aber innerhalb der Trinkwasserverordnung. Kritisch anzumerken: die Menge an Sulfat liegt nah am Grenzwert (250 mg/l) und könnte sensible Personen belasten. Ein ebenfalls hoher Nitrat-Wert (32 mg/l) deutet auf landwirtschaftliche Einflüsse hin, ist aber unter 50 mg/l. Die Tabelle zeigt die typischen Werte (2024).⁵

Ist das Leitungswasser in Würzburg trinkbar?

Das Leitungswasser in Würzburg gilt als hochwertig und reich an Mineralstoffen.  Doch wie sicher und angenehm ist es wirklich? Dieser Absatz beleuchtet die Trinkbarkeit unter verschiedenen Aspekten.

Gesetzliche Vorschriften und Grenzwerte

Das Würzburger Trinkwasser entspricht den strengen Vorgaben der deutschen Trinkwasserverordnung (TrinkwV), die mikrobiologische, chemische und physikalische Parameter regelt. Über 20.000 jährliche Tests der Trinkwasserversorgung Würzburg GmbH (TWV) bestätigen, dass die gesetzlichen Limits eingehalten werden. Dennoch zeigt der hohe Sulfatwert eine Nähe zum Maximum, was langfristige Aufmerksamkeit erfordert.

Geschmack und Wasserhärte

Der Geschmack des Würzburger Wassers wird durch seine sehr hohe Härte (36,3 °dH) geprägt, bedingt durch hohe Calcium und Magnesiumwerte. Dies kann einen leicht kalkigen Eindruck hinterlassen, der nicht jedem zusagt. Temporäre Chlorungen wie 2024 verschlechter zudem dem Geschmack des Trinkwassers.

Mögliche Verunreinigungen und gesundheitliche Auswirkungen

Trotz der insgesamt hohen Wasserqualität gibt es einige Punkte, die Verbraucher im Hinterkopf behalten sollten. Mögliche Verunreinigungen und Risiken können unter bestimmten Umständen auftreten – sei es durch externe Einflüsse, das Verteilnetz oder die Hausinstallation.

Würzburg liegt in einem landwirtschaftlich geprägten Umland. Durch Düngung können Nitrate ins Grundwasser gelangen. Wie oben erwähnt, liegen die Nitratwerte im Würzburger Wasser unter dem Grenzwert, aber erhöhte Werte um 30 mg/L zeigen den Einfluss der Landwirtschaft bereits​.

Nitrate selbst sind in diesen Konzentrationen für Erwachsene unbedenklich; problematisch wird es vor allem, wenn sie zu Nitrit umgewandelt werden (z.B. im Körper von Säuglingen), was die Sauerstoffversorgung im Blut stören kann. Außerdem sind hohe Nitratwerte auch ein Indikator für andere landwirtschaftliche Rückstände: Wo viel Nitrat nachweisbar ist, finden sich häufig auch Pestizidreste oder unerwünschte Schwermetalle aus Dünge- und Spritzmitteln​.

Historische Fälle von Verunreinigungen des Leitungswassers in Würzburg wie Pseudomonas aeruginosa (2024) oder Enterokokken (2021) erforderten eine Chlorierung in großen Teilen des Leitungssystems, die bis Januar 2025 anhielten.⁶ In Altbauten besteht ein Risiko durch Blei aus alten Rohren, weshalb kurzes Spülen nach längeren Standzeiten empfohlen wird. 

Aktuelle Fälle von Verunreinigungen des Trinkwassers in Würzburg und Umgebung

• 09.12.2024 -  Bakterien im Würzburger Trinkwasser
  Bakterien (Legionella pneumophila ) verunreinigen weiter das Würzburger Trinkwasser.
  
• 15.11.2024 - Pseudomonas aeruginosa im Hochbehälter Galgenberg
  Im November 2024 wurden im Hochbehälter Galgenberg Pseudomonas aeruginosa-Bakterien nachgewiesen, was eine Chlorierung des Trinkwassers im Stadtgebiet Würzburg erforderlich machte.
• 17.09.2024 - Ist ein Gips-Bergwerk eine Gefahr für das Trinkwasser?
  Ein Baustoffhersteller plant in Unterfranken den Abbau von Gips im großen Stil. Naturschützer warnen vor Auswirkungen auf das Trinkwasser.
• 09.09.2021 - Abkochgebot in Würzburg und Estenfeld
  Seit Mittwoch müssen rund 20 000 Menschen in und um Würzburg ihr Leitungswasser abkochen. Es ist mit Enterokokken verunreinigt.

Diese Fälle sind Ausnahmen, aber sie zeigen, dass die Qualität vom Hausanschluss ab vom Zustand deiner Leitungen abhängt. Bei Unsicherheit kannst du einen Wasserfilter nutzen.

Maßnamen zur Verbesserung der Leitungswassers in Würzburg 

Verwendung eines Wasserfilters

Die Verwendung von Wasserfiltern bietet zahlreiche Vorteile. Neben der Verbesserung des Geschmacks kann die Filterung gesundheitliche Vorteile bieten, indem sie potenziell schädliche Substanzen wie Blei, Chlor, Pestizide und Mikroplastik aus dem Wasser entfernt. Dies kann besonders wichtig sein für Haushalte mit kleinen Kindern, älteren Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem.Ein hochwertiger Wasserfilter kann zudem dazu beitragen, die Belastung durch Kalk zu reduzieren, was nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch die Lebensdauer von Haushaltsgeräten wie Kaffeemaschinen und Wasserkochern verlängert.

Tipps zur Verbesserung des Geschmacks

Neben der Verwendung von Wasserfiltern gibt es weitere Möglichkeiten, um den Geschmack des Leitungswassers zu verbessern:

Wasser durchlüften:
Lässt man das Wasser einige Minuten stehen, können flüchtige Stoffe wie Restchlor aus der gelegentlichen Behandlung entweichen.

Wasser kühlen:
Kaltes Wasser wirkt oft frischer und kann leichte Geschmacksnuancen überdecken, die durch die hohe Härte entstehen könnten.

Zitronenscheiben hinzufügen:
Ein paar Scheiben Zitrone im Wasser können den Geschmack erheblich verbessern.

Mit diesen Maßnahmen lässt sich die Qualität und der Geschmack des Würzburger Leitungswassers noch weiter steigern – so wird es nicht nur sicher, sondern auch besonders angenehm zu trinken.

Fazit

Das Trinkwasser in Würzburg stammt großteils aus geschützten Quellen im Umland, wird natürlich durch den Muschelkalkfels gefiltert und bedarf kaum Aufbereitung. Die regelmäßigen Kontrollen bestätigen eine geringe Belastung mit unerwünschten Stoffen – wobei Nitrat und Sulfat am oberen Ende der Grenzwerte liegen.
Dank der Mineralstoffe hat das Wasser einen gesunden Beitrag für den Körper und ist geschmacklich ausgewogen, wenn auch “hart” aufgrund des Kalkgehalts.

Einige potenzielle Risiken (etwa alte Hausleitungen, landwirtschaftliche Einträge oder seltene Keime) bestehen in Einzelfällen. Wer ganz sicher gehen möchte oder die Wasserqualität weiter optimieren will, kann mit einem Wasserfilter nachhelfen.