Keime & Bakterien im Wasser [filtern]

Wer in Google Schlagwörter wie „Bakterien im Leitungswasser” oder Keime im Trinkwasser” eingibt, stößt auf zahlreiche aktuelle Meldungen regionaler und überregionaler Zeitungen aus ganz Deutschland (vgl. Tabelle unten). Denn obwohl Trinkwasser eines der am strengsten kontrollierten Lebensmittel in Deutschland ist, kommt es relativ häufig zu verunreinigtem Trinkwasser – durch Bakterien & Keime. Die Folge sind dann etwa...

• amtlich verordnete Duschverbote (z. B. bei Legionellenbefall),
• eine flächendeckende Chlorung des Trinkwassers (z. B. bei Enterokokken),
• oder die dringende Aufforderung, das Leitungswasser abzukochen (z. B. bei E-Coli-Bakterien).

In der Regel ist Leitungswasser in Deutschland gesundheitlich unbedenklich: Ob es zu einer Infektion kommt, hängt von der Erregerart, der Menge der Keime und von der gesundheitlichen Konstitution des Einzelnen ab. Deshalb klären wir Sie in diesem Ratgeber darüber auf…

• wie es zu einer Belastung durch Keime & Bakterien kommt,
• welche Arten von Bakterien & Keimen im Trinkwasser es gibt,
• wann eine Übertragung für den Menschen gefährlich werden kann,
• und wie Sie Bakterien & Keime zuverlässig aus dem Wasser filtern können.

Wie gelangen Keime & Bakterien ins Trinkwasser?

Bis zu 200.000 Keime können sich in einem Milliliter Leitungswasser befinden. Sie können sich auf dem Weg durch die öffentlichen Versorgungsnetze ins Gebäude in den Wasserleitungen vermehren und zu einer hohen Keimbelastung im Leitungsnetz führen. Begünstigt wird das durch alte Hausleitungen und höhere Temperaturen.

Im Sommer 2021 führte in vielen Regionen Deutschlands besonders das auftretende Hochwasser dazu, dass gefährliche Bakterien aus Flüssen oder Seen in öffentliche Brunnen gelangten und hunderttausende Menschen ihr Wasser abkochen mussten.¹

Jedoch ist Wasser niemals keimfrei, wie das Umweltbundesamt in einem Artikel über Mikrobiologie festhält:

Zu diesen Krankheitserregern zählen zum Beispiel:

• Pseudomonas aeruginosa,
• Legionellen,
• Enterokokken,
• E. coli-Bakterien
• coliforme Bakterien,
• und multiresistente Keime,

die laut Trinkwasserverordnung nicht – 0 KbE* pro 100 ml Wasser – oder nur in sehr geringem Maße im Leitungswasser vorhanden sein dürfen. Auf die einzelnen Krankheitserreger gehen wir im Folgenden noch genauer ein.³

Potenziell gefährliche Krankheitserreger

Krankheitserreger im Trinkwasser können für Menschen auf zwei Arten gefährlich werden. In den meisten Fällen infiziert man sich durch das Trinken verunreinigten Wassers, z. B. bei Pseudomonas aeruginosa, E. coli oder coliformen Bakterien. Ein Sonderfall sind Legionellen, die den Menschen über das Einatmen von mit Legionellen verunreinigtem Wasserdampf infizieren – beispielsweise in der Dusche.

Keime im Duschwasser?

Im Gegensatz zu den meisten anderen Krankheitserregern bzw. Bakterien im Wasser lösen Legionellen Infektionen nicht durch den Verzehr von Wasser aus, sondern wenn sie eingeatmet werden. Eine Infektion beim Menschen passiert meistens durch…

• den Wasserdampf beim Duschen
• kleinste Wassertröpfchen (Aerosole) in Schwimm- und Dampfbädern,
• die Verwendung von Klimaanlagen,
• oder in der Nähe von Kühltürmen.

Gelangen Legionellen in die Lunge eines immungeschwächten Menschen, kann dies zu Pontiac-Fieber sowie zur sogenannten Legionärskrankheit führen. Dabei handelt es sich um eine schwere Lungenentzündung, die tödlich verlaufen kann. Vor allem Säuglinge, Kranke und ältere Menschen gehören zu den Risikogruppen.^4 5

• >>> Mehr über Legionellen im Trinkwasser erfahren Sie hier.

Fäkalkeime bzw. Kolibakterien im Leitungswasser

E.coli und coliforme Bakterien, umgangssprachlich auch Kolibakterien genannt, sind ein Hinweis auf eine Verunreinigung des Trinkwassers durch Fäkalien. Das Umweltbundesamt schreibt, dass...

Kolibakterien kommen häufig in den Alpen oder Mittelgebirgen vor, wo auch nach mehrstufiger konventioneller Aufbereitung durch Kläranlagen oft noch Fäkalkeime in Trinkwasserversorgungen nachweisbar sind. So dokumentierte das Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit in Bayern im Jahr 2008 krankheitserregende Fäkalkeime in fast 10% aller öffentlichen, großen Wasserversorgungen und in etwa einem Drittel der kleineren Wasserversorgungen.

Fäkalkeime bzw. Kolibakterien im Leitungswasser

Wer glaubt, bei Mineral- und Tafelwasser auf der sicheren Seite zu sein, muss enttäuscht werden. Auch in Proben von Mineral- und Tafelwasser wurden vom Bayerischen Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit vielfach Keimbelastungen festgestellt. Demnach enthielten…

• bis zu 13% der untersuchten Tafelwasser
• und bis zu 3% der Mineralwasserflaschen...

… coliforme Fäkalkeime.

Enterokokken im Trinkwasser

Auch Enterokokken sind ein Hinweis auf Verunreinigung des Trinkwassers durch Fäkalien. Der Eintrag solcher Bakterien ins Grundwasser kann durch landwirtschaftlichen Dünger oder Kot von Nutztieren erfolgen. Heftige Niederschläge transportieren diese dann ins Grundwasser. Aber auch technische Störungen in der Kläranlage oder Reparaturarbeiten im öffentlichen Leitungsnetz können Enterokokken ins Trinkwasser befördern.

Multiresistente Keime im Trinkwasser

Von multiresistenten Keime hört man des Öfteren in Krankenhäusern, doch sind solche Keime inzwischen auch in Flüssen und Badeseen nachgewiesen worden.⁹ Laut umfangreichen Recherchen des Norddeutschen Rundfunks aus dem Jahr 2018 ist es…

“weitgehend unbekannt, wie stark Gewässer belastet sind, da es bislang keine systematischen Kontrollen auf solche Erreger gibt.”

Der im Artikel befragte Antibiotika-Experte Dr. Tim Eckmanns vom Robert-Koch-Institut (RKI) betrachtet die Funde als “wirklich alarmierend”. Seine Begründung hierzu:

"Die Erreger sind anscheinend in der Umwelt angekommen und das in einem Ausmaß, das mich überrascht."¹⁰

Wie gefährlich sind multiresistente Keime?

Solche multiresistenten Keime entstehen, weil Antibiotika unnötig, zu häufig oder falsch eingesetzt werden. Über das Abwasser gelangen multiresistente Keime dann in die Umwelt, überstehen Kläranlagen und werden mit dem geklärten Wasser in Flüsse geleitet. Auch durch übermäßigen Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung gelangen multiresistente Erreger über die Gülle der Nutztiere auf Felder und von dort in Gewässer.

Pseudomonas aeruginosa

Ein weitaus gefährlicheres Bakterium im Trinkwasser ist Pseudomonas aeruginosa, das nahezu überall beheimatet und ein natürlicher Bestandteil in Grundwasservorkommen ist. Weil es besonders anspruchslos und überlebensfähig in verschiedensten Umgebungen ist, hält Pseudomonas aeruginosa auch vielen Antibiotika oder Desinfektionsmitteln stand. Das macht es vor allem für immungeschwächte Menschen, beispielsweise in Krankenhäusern oder Pflegeeinrichtungen, zu einer großen Gefahr.

Häufig in Krankenhäusern, selten im Wasser

Bekannt ist das Bakterium besonders als Krankenhauskeim, der Mehrfachresistenzen gegenüber Antibiotika aufweist. Mit circa 10 % aller Krankenhausinfektionen gehört Pseudomonas aeruginosa zu den in Deutschland am häufigsten auftretenden Krankenhauskeimen.¹¹ Generell findet sich Pseudomonas aeruginose selten in Trinkwasserleitungen.

Doch kann es über die Hausanschlussleitung ins Kaltwasserleitungsnetz des Hauses gelangen und sich im Biofilm vor allem in Totleitungen oder Stagnationen der Hausinstallation vermehren. Wenn es sich im Leitungssystem eines Hauses erst etabliert hat, ist es nur mit aufwendigen Maßnahmen wie Chlorspülungen wieder zu entfernen.

Infektionen beim Menschen

Beim Menschen kann es unterschiedliche Infektionen oder Eiterbildung verursachen. Insbesondere für Risikogruppen mit geschwächtem Immunsystem oder bei bereits bestehenden Erkrankungen kann eine Infektion mit Pseudomonas aeruginosa schwerwiegende Komplikationen nach sich ziehen, wie z. B.

Doch kann es über die Hausanschlussleitung ins Kaltwasserleitungsnetz des Hauses gelangen und sich im Biofilm vor allem in Totleitungen oder Stagnationen der Hausinstallation vermehren. Wenn es sich im Leitungssystem eines Hauses erst etabliert hat, ist es nur mit aufwendigen Maßnahmen wie Chlorspülungen wieder zu entfernen.

• Lungenentzündungen,
• Wundinfektionen
• und Blutvergiftungen

Für gesunde Menschen ist das Bakterium zwar ungefährlicher, doch auch hier können Infektionen der Haut, Nägel, Haarwurzeln, der Hornhaut des Auges sowie Entzündungen des Gehörgangs die Folgen sein.¹²

Parasiten im Trinkwasser

Parasiten in Trinkwasser, allen voran die Parasitenarten Cryptosporidium parvum und Giardia lamblia, sind nach WHO-Definition Zoonosen. Es handelt sich also um Krankheiten und Infektionen, die auf natürlichem, fäkal-oralem Wege zwischen Wirbeltieren und Menschen übertragen werden. Kryptosporidien und Giardien sind auch in Deutschland verbreitet.¹³

Umfangreiche Untersuchungen des Landesgesundheitsamtes Baden-Württemberg haben ergeben, dass sich in bis zu 50 Prozent der Fluss-, See- und Karstwässer Parasiten – wenn auch in geringer Zahl – nachweisen lassen. Zudem weisen kleinere Einzel- und Eigenversorgungen mit 31,9 Prozent über zehnmal mehr bakteriologische Beanstandungen auf als bei den großen Fernwasserversorgungen. Diese können jedoch laut Umweltbundesamt...

„nicht durch für Trinkwasserdesinfektion eingesetzte Verfahren abgetötet werden, da sie eine hohe Chlorresistenz aufweisen“

Solche Parasiten können in seltenen Fällen zu Epidemien führen – beispielsweise vor vielen Jahren in Milwaukee in den USA. Dort erkrankten trotz Chlorierung des Trinkwassers mehr als 400.000 Menschen durch Kryptosporidien an heftigen Durchfällen. Mehr als 100 Menschen starben sogar. Vor allem bei immungeschwächten Menschen können solche durch Parasiten übertragenen Durchfälle auch zum Tod führen.¹⁴

Vorkommnisse in Deutschland 2020 / 2021

Da deutsche Kläranlagen prinzipiell nicht dafür ausgerüstet sind, alle Keime herauszufiltern, kommt es immer wieder zu besorgniserregenden Meldungen über vorrübergehende Chlorungen des Trinkwwasser sowie zu Aufforderungen, das Wasser für einen bestimmten Zeitraum abzukochen. 

Denn nur so lässt sich verhindern, dass coliforme Bakterien, Enterokokken oder sogar das Bakterium Pseudomonas aeruginosa für den Menschen nicht gefährlich werden.

Wir haben die wichtigsten Meldungen von 2020 und 2021 hier versammelt.

Belastung durch Keime & Bakterien im Trinkwasser: Pressestimmen 2020 & 2021 in Deutschland

Gesundheitliche Auswirkungen bei Übertragung

Abgesehen von Legionellen im Trinkwasser, bei denen eine Infektion nur über die Aufnahme über die Lunge – z. B. über Wassernebel oder Aerosole usw. – geschehen kann, können andere Bakterien über das Trinken von kontaminiertem Wasser auf den Menschen übertragen werden. Das deutsche Ärzteblatt schreibt hierzu:

Wie gefährlich Keime und Bakterien für den menschlichen Körper im Einzelfall werden, hängt von der Erregerart, der Menge sowie dem Gesundheitszustand der betroffenen Person ab. Zu den häufigsten durch Bakterien und Keimen ausgelösten Symptomen und Krankheiten gehören…

• Pontiac-Fieber und die Legionärskrankheit (nur bei Legionellen)
• Lungenentzündungen und Harnwegsinfekte (bei Pseudomonas aeruginosa)
• Magen-Darm-Komplikationen (bei coliformen Bakterien)
• Blinddarmentzündungen und Bauchfellentzündungen (bei coliformen Bakterien)

Gut zu wissen: Besonders Säuglinge, Kranke und ältere Menschen (z. B. in Pflegeheimen) gehören zu den größten Risikogruppen.

Maßnahmen bzw. Filter gegen (coliforme) Bakterien

Triftige Gründe sprechen also dafür, Maßnahmen gegen Bakterien im Wasser zu treffen. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann das Trinkwasser filtern. Zusammenfassend folgende Möglichkeiten, um Bakterien aus dem Wasser zu entfernen bzw. zu filtern:

• Hohlfasermembran,
• Umkehrosmose,
• Destillation

Auf die einzelnen Maßnahmen und ihre Besonderheiten wie Nachteile gehen wir in der nachfolgenden Tabelle noch genauer ein.

Wie Bakterien aus dem Wasser entfernen bzw. filtern?

Trinkwasserfilter gegen Bakterien im Wasser

Wenn Sie in einer Gegend leben, in der es bereits häufiger zu Problemen mit (coliformen) Bakterien oder anderen Keimen im Trinkwasser kam, hilft ein Trinkwasserfilter weiter. Fest installiert etwa unter der Küchenarmatur, oder flexibel am Wasserhahn oder in der Dusche zum Abschrauben, garantiert eine Filteranlage durchgehend eine hohe Wasserqualität.

Gute Aktivkohlefilter können coliforme Bakterien und sonstige Keime aus dem Trinkwasser entfernen. Wer absolut sichergehen will, sollte sich zusätzlich durch Ultrafiltration schützen, beispielsweise durch den Alb Filter mit NANO-Kartusche. Der Schwerpunkt des Nano liegt bei der Filterung von Keimen und Bakterien in hohen Konzentrationen, z. B. E-Coli, Vibrio Cholarae, Shigellen, Salmonellen, Legionellen u.v.m.

Auf die einzelnen Maßnahmen und ihre Besonderheiten wie Nachteile gehen wir in der nachfolgenden Tabelle noch genauer ein.

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