Warum Wasser filtern? Nochmals?

Die Trinkwasserverordnung stammt ursprünglich aus dem Jahr 2001. In Anbetracht neuer medizinischer Erkenntnisse und verbesserter Prüfmethoden wurde das Regelwerk in den letzten Jahren schrittweise erneuert. Aufgabe der TrinkwV ist es, die Qualität des Trinkwassers in Deutschland sicherzustellen und zu verbessern. Im Gesetzestext heißt es dazu:

„Wasser für den menschlichen Gebrauch muss so beschaffen sein, dass durch seinen Genuss oder Gebrauch eine Schädigung der menschlichen Gesundheit, insbesondere durch Krankheitserreger, nicht zu besorgen ist (...) [und] dass das beim Verbraucher ankommende Trinkwasser den Anforderungen der Trinkwasserverordnung genügt. "

Doch können Verbraucher sich deshalb darauf verlassen, dass das Leitungswasser in einwandfreiem Zustand in ihre Wasserhähne gelangt? Diese Frage wird immerhin kontrovers diskutiert.⁸ 

Die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) ist untergliedert in chemische, mikrobiologische und radiologische Anforderungen mit verbindlichen Grenzwerten für eine Reihe von etwa 50 möglichen Schadstoffen. In der Praxis bedeutet das:

• Circa 6000 Wasserwerke überprüfen Trinkwasser regelmäßig.

• Das aufbereitete Wasser gilt vielen als gut trinkbar und bekömmlich.

• Durch Industrie, Landwirtschaft, Umwelt und menschliche Einflüsse gelangen Schadstoffe in den Wasserkreislauf, die nicht berücksichtigt werden.

• Dünge-, Korrosions- & Pflanzenschutzmittel, Trihalogenmethane, Asbest sowie Rückstände von Arzneimitteln, Hormone, Weichmacher, Viren oder Schwermetalle u. v. m. werden von den Kontrollen im Wasserwerk gar nicht erfasst.

• Bis zu 100.000 Verunreinigungen und Schadstoffe können in unserem Trinkwasser vorkommen.

Ist das alles neu? Nein. Renommierte Institute wie Ökotest⁹, Stiftung Warentest¹⁰, Frontal 21¹¹, usw. weisen regelmäßig auf gefährliche Inhaltsstoffe und Krankheitserreger in deutschem Trinkwasser hin. Dies steht im Gegensatz zur häufigen Behauptung, das deutsche Trinkwasser sei das meist kontrollierte Lebensmittel mit hervorragender Qualität. 

Das halten wir für einen Mythos, den es vielerorts zu hinterfragen gilt. Wenn das Trinkwasser in Ihrer Region (übermäßig) mit Nitraten, Mikroplastik, Hormon- oder Arzneimittel-Rückständen belastet ist, dann ist die Anwendung eines Wasserfilters sinnvoll, weil Sie damit keine Stoffe zu sich nehmen, die Sie nicht zu sich nehmen wollen.

Trotz alledem genießen Wasserfilter in der deutschen Presselandschaft keinen allzu guten Ruf. Teilweise raten auch Verbraucherschützer davon ab. Wie lauten ihre Argumente?

• Der Nutzen von Wasserfiltern sei umstritten.

• Jedes Leitungswasser sei gesundheitlich unbedenklich.

• Wichtige Nährstoffe würden herausgefiltert.

• Last but not least: Wasserfilter könnten sogar krank machen.

Diese – insbesondere vom Stern – verbreiteten Vorurteile beziehen sich einzig und allein auf Tischwasserfilter (von handelsüblichen Marken). Tischwasserfilter haben aber mit den Trinkwasserfiltern von Alb überhaupt nichts gemeinsam. Die Technik und die Filtermedien dahinter unterscheiden sich deutlich.

Daher empfehlen wir, Ihr Wasser direkt am Entnahmepunkt mit einem Filter am Untertisch oder mit einem Filter für den Wasserhahn zu filtern, kurz bevor es konsumiert wird.

Das Verteilungsnetz in Deutschland ist über 500.000 Kilometer lang und damit groß: Würde man alle deutschen Wasserleitungen um den Äquator legen, würden sie mehr als elf Mal um die Erde führen. Diese gewaltige Netz wird von mehr als 6.000 öffentlichen Trinkwasser- Versorgern bereitgestellt, die sich zu über 90 % in kommunaler Hand befinden.

Das im Wasserwerk aufbereitete Trinkwasser gelangt über ein teilweise sehr aufwändiges, bis zu 50 Kilometer langes, Wasserverteilungssystem zum Wasserhahn des Verbrauchers. Auf diesem Transportweg kommt das Wasser mit einer Vielzahl unterschiedlicher Werkstoffen und Bauteilen in Kontakt. Diese können Stoffe ins Trinkwasser abgeben, die den Geruch oder Geschmack des Trinkwassers verändern, eine gesundheitliche Relevanz haben oder zu einer Vermehrung von Mikroorganismen und damit eventuell auch von Krankheitserregern führen.

Zusammenfassend geht es um mögliche Verkeimung und toxische Stoffe im Wasser:

• Wechselwirkungen mit Oberflächen, z. B. in Rohren oder Leitungen, können zu mehr oder weniger starken Veränderung in der Wasserzusammensetzung führen.

• Neben Krankheitserregern spielen auch toxische chemische Stoffe im Trinkwassernetz eine Rolle.

• Mikrobiologen haben inzwischen herausgefunden, dass das Trinkwasser am Ort der Übergabe vom öffentlichen Stadtwassernetz in ein Gebäude zwischen 40.000 und 200.000 Keime pro Milliliter enthalten kann.

• Auf dem Weg zum Verbraucher gelangen mit jedem Milliliter Wasser aus dem Stadtnetz bis zu 200.000 Keime in die Leitungsnetze von Gebäuden.

• Neben der Art des Rohwassers spielt auch die Länge der Leitungen zwischen Wasserwerk und Verbraucher eine Rolle für den Grad der Verkeimung.

• Insbesondere Temperatur und Nährstoffangebot sind für die Vermehrung von Mikroorganismen maßgeblich.

Falls Sie auf der Suche nach einem effektiven Wasserfilter gegen Keime, Bakterien und sonstigen Mikroorganismen sind, können wir Ihnen den Alb Nano empfehlen.

Umgangssprachlich wird Hygiene gerne mit Sauberkeit gleichgesetzt, aber eigentlich geht es um die Gesunderhaltung und Verhütung von Krankheiten sowie Infektionen. Wie wichtig Trinkwasserhygiene ist, wurde im Jahr 1892 klar, als in Hamburg eine der schwersten Cholera-Epidemien in Deutschland ausbrach, die zu mehr als 8.000 Toten führte. 

In Deutschland, wo mehr als 90 Prozent der Verbraucher an das öffentliche Trinkwassernetz angeschlossen sind, hängt Trinkwasserhygiene von einer sorgfältigen Aufbereitung, dem Zustand des Wassernetzes und der häuslichen Installation ab. 

Untersuchungen haben gezeigt, dass ein Großteil der Trinkwasserinstallationen, insbesondere im öffentlichen Bereich, den hygienischen Regelwerken und Standards nicht immer gerecht wird. Zu gravierenden Mängeln in der Trinkwasserhygiene führen …

• alte Leitungen,

• Verschmutzungen durch Rohrschäden,

• ungewollte Erwärmung des Wassers (begünstigt Keime und Bakterien).

Um sich trotz dieser möglichen Beeinträchtigungen auf hygienisch einwandfreies Trinkwasser verlassen zu können, ist eine erneute Filterung am Wasserhahn eine praktische Methode. Die Trinkwasserfilter von Alb Filter bieten hier eine effiziente Lösung.

Wenn Verbraucher sich fragen, ob sie nicht lieber auf Flaschen- bzw. Mineralwasser zurückgreifen sollten, statt auf (verunreinigtes) Leitungswasser, so kann man generell sagen: Leitungswasser ist prinzipiell sehr gesund, solange es keine schädlichen Verunreinigungen und Schadstoffe enthält.

Doch Umweltverbände kritisieren, dass viele chemischen und mikrobiologischen Verunreinigungen im Leitungswasser überhaupt nicht kontrolliert werden. Darunter fallen eben Arzneimittelrückstände, Düngemittel, Pestizide, Hormone, Weichmacher, Mikroplastik, u. v. m., die von Wasserwerken gar nicht oder nur notdürftig entfernt werden können. 

Die Herstellung der Plastikflaschen benötigt fossile Rohstoffe, auch die Befüllung und der Transport der Flaschen in den Supermarkt verbraucht Energie. Die anschließende Entsorgung der Plastikflaschen sorgt für eine zusätzlich negative Umweltbilanz.

Das hat auch Folgen für unser Klima: Laut der Deutschen Umwelthilfe könnten allein durch wiederbefüllbare Flaschen 1,25 Millionen Tonnen CO2 eingespart werden. Das neue Verpackungsgesetz hat zwar das Ziel, ab 2021 die Mehrwegquote insgesamt wieder auf 70 Prozent zu erhöhen. Doch würde jeder Verbraucher statt Mineralwasser in Plastikflaschen Leitungswasser trinken, wäre die Menge eingesparten CO2s ungleich höher. 

Leitungswasser hat im Vergleich einen sehr geringen CO2-Fußabdruck. Zwar kostet auch die Trinkwasseraufbereitung Energie, jedoch relativ wenig. Einer Studie des Instituts ESU Services zufolge hat stilles Mineralwasser in der (Einweg-) Flasche eine 90- bis 1.000-fach höhere Umweltbelastung als Leitungswasser. Die genaue Höhe hängt dabei von der Distanz ab, die das Wasser bis zum Endverbraucher zurücklegen muss.

Sauberes Trinkwasser in unbegrenzter Menge aus der Leitung gilt in Deutschland als selbstverständlicher Standard. Und im Vergleich zu Trinkwasser aus Flaschen bekommt man es zu einem unschlagbaren Preis, auch wenn dieser abhängig von der Region und dem Versorger durchaus variieren kann. 

Durchschnittlich kostete ein Kubikmeter Wasser, also 1.000 Liter, inkl. der Abwassergebühren im Jahr 2019 etwa 2,36 EUR, dazu kommen Grundgebühren des Versorgers, sodass pro Liter etwa 0,4 Cent anfallen.